第二天，终于不用再去谁家拜访了，景蝉芳也终于有时间去看看自己在京中的产业。

不过她并没有先去自己的万通货栈，而是先带着景蝉薇去了小酒坊。

昨天晚上，景蝉芳已经连夜想好了小酒坊改变经营方针的事，今天想趁热打铁，赶紧把它实施下去。

小酒坊的管事是一个叫老邱的下人，在掌管小酒坊之前，已经在庄子上呆了三、四年。

据柳氏介绍的情况来看，这个人没有太大的经营本事，但是对主家很忠心。

之前之所以会被“发配”到庄子上去歇着，是因为他主管经营的铺子被人阴了一把，进了一批残次品，既影响了铺子的声誉，也损失了大笔银钱。

本来老邱还以为自己这辈子都不可能再有出头之日了，谁知道主家竟然又给了自己一次机会。

所以老邱可以说是知耻而后勇，自从来到小酒坊以后，一直干劲十足。

这里的干劲，并不是说他要卯足了劲儿，把小酒坊经营的风生水起。

而是从进粮食那一关就开始把好关，再到之后的每一个环节，他都亲力亲为。

这也可以说是老邱一朝被蛇咬十年怕井绳的结果。

景蝉芳对此非常满意，因为对于这个产供销一条龙的小酒坊，她最看重的还是生产这个环节。

如果酿不出真正的好酒，再在销售环节上花多少心思也是枉然。

况且入口的东西，安全实在是太重要了。

景蝉芳把自己的意图说了以后，老邱还有点不敢相信，又问了一遍：“四姑娘，您的意思是，咱们现在窖藏的酒，一件不留，全部拿出来卖了？”

景蝉芳说：“是的，除了我刚刚挑出来那十坛以外，其他的通通都卖了，而且价格也就照这个价格，不许打一点儿折扣！”

“四姑娘，这个……会不会太高了？”

这些酒，就算是把窖藏的时间算进去，又从缗州府千里迢迢的运到京城来，全部加在一起的成本，也不会超过五两银子一坛。

现在却要卖五十两银子一坛，这，会有人买吗？

景蝉芳看出他的担忧，笑着说：“咱们家的酒引本来就少，一个月也就几百坛酒可以卖，要是把价格定得太低了，几天就卖完了，说不定还会得罪没有买到酒的人。”

这个理由实在是强大……得有些牵强。

但是老邱不敢置喙主家的决定，只能换种方式说：“就怕到时候，酒卖不出去，反而会影响咱们小酒坊的声誉。”

景蝉芳说：“这个你不必担心，我早就想好销售方法了。”

景蝉芳的办法，无非就是饥饿营销那一套。

本来自家的酒也就不多，这种销售方法确实很像是为自家量身定做的。

所以当景蝉芳把自己的方法对老邱说了一遍后，老邱也若有所思的点了点头。

景蝉芳接着说道：“你记着，之后酿出来的酒，只要在地窖里存满三个月就可以拿出来卖了。”

老邱高兴的说：“是，小人记住了！”

他早就想这么做了！

自家酒坊酿出来的酒，就是老邱这个喝酒的外行都知道，是难得一遇的上等好酒。

可是主家却偏偏让自己把最好的酒都藏起来，不许拿出去售卖！

这就好像大姑娘有一屋子新衣裳，却不许她拿出来穿一样，甭提多难受了。

尤其是每月盘帐的时候，老邱听到别的店成百上千两银子的赚，就自己的店才赚那么二、三百两，更是憋了一肚子的火。

现在终于可以脱掉“小鞋”，甩开膀子上路了，老邱怎能不高兴？

可是景蝉芳跟着又给他上了一道“紧箍咒”：“记住，每个月的产出要三七开，也就是只把其中七成拿出来卖，剩下的三成依旧留着长期窖藏。”

七成就七成吧，总比一成都不许卖的好！