“鲍鱼龙趸鱼皮,红烧海参,麻辣花蛤,和油淋小青菜,还有乳鸽汤。”武澣一边从保温盒中把饭菜端出来一边介绍道。
“鲍鱼我知道,龙趸鱼皮是啥?”赵海棠好奇的问道。
“龙趸鱼算是石斑的一种吧,具体的我也不是研究海洋鱼类的不是很清楚。只知道这种鱼个头不小能有几百斤重,鱼皮胶质丰富,做菜挺好吃的。”
“哦,这样啊。”赵海棠听的也是稀里糊涂的,毕竟武澣解释的也不清楚。
不过虽然没听明白,这并不耽搁赵海棠吃饭。和武澣这段时间经常在一起,也去过不少高档餐厅和私人菜馆。
赵海棠总结出了一套小经验,那就是凡是自己没吃过,甚至没听过的菜肴,要么吃不惯且贵,要么很好吃且贵。总之不管怎样,肯定贵!
所以有的时候她感慨,贵有贵的道理,一些菜是真的好吃,她这辈子都没吃过这么好吃的东西。有时候又感慨,有钱人真的是人傻钱多,这么难吃的东西卖那么贵,还有人吃。
比如说鱼子酱这玩意,她是真的吃不惯。不管这块鱼子酱介绍的是怎么稀有,怎样昂贵,有什么很高的营养价值,她吃起来就是感觉腥难以下咽。
武澣也不喜欢吃那个玩意,之前点了一次,还是武澣先让她品尝一下,看看她喜不喜欢。结果那份鱼子酱,就她小尝了一口,然后就没人再碰。
把米饭盛出来,两个人开始吃饭,赵海棠也不客气直奔没听过的鲍鱼龙趸鱼皮下筷子,而且先夹了龙趸鱼皮,因为这个的确没吃过,鲍鱼则是吃过的。
一口咬在龙趸鱼皮上赵海棠眼睛不禁一亮,这东西虽然名字没听过,但味道是真的好吃,吃到嘴里Q弹Q弹的,有种胶质的感觉,但并不感觉到腻歪。
“好吃吧?”武澣笑着问道。
经过一段时间的相处之后,他发现赵海棠完全是个小吃货。明明不断感慨自己好像有胖了一斤,这一周一定要节食减肥,可只要遇到好吃的,那是一口都不会少吃,直接把减肥的事情抛到九霄云外。
“嗯嗯好吃,感觉这个鱼皮比这个鲍鱼还好吃。”赵海棠嘴里不停不断的点头。
“我也这么感觉,所以搞不懂为啥鲍鱼才是这道菜的主菜,鱼皮只是配菜。”武澣十分赞同的说道。
他其实是喜欢吃鲍鱼的,各种鲍鱼的品类,以及做法几乎都吃过。但在鲍鱼龙趸鱼皮这道菜上,他觉得鱼皮才是精华,鲍鱼应该是配菜才对。
两个人一边聊天一起吃饭,武澣知道赵海棠的饭量,所以饭菜都是按照两个人饭量点的。因此四菜一汤直接光盘,吃的很是干净。
饭后赵海棠主动起身洗碗,“我给你切点水果,你坐着休息会儿,我把碗筷洗了,咱们再出门。”
碗筷盘子什么的都是杨家宴的,其实不还了丢掉也行,不过秉着不浪费的原则,洗刷好还回去才是正确做法,当然懒得话不洗也行,放在保温箱里还回去就可以,不喜欢洗碗的武澣就是这么干的。
并且很多时候,吃完了都是和杨家宴那边说一声,让他们上门来收拾,主打一个懒的长毛。